Pepes cue dan tongkol(brengkesan)

Name: Pepes cue dan tongkol(brengkesan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor cue uk kecil; 1 potong tngkol; Daun untuk membungkus; 2 lb daun jeruk; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit(sesuaikan selera); 2 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; 2 btr kemiri; 1 sdm ketumbar; Seruas kunyit,lengkuas,jahe; Secukupnya garam dan penyedap; 2 tusuk gigi untuk menyemat

Ari Anggara Putra @cook_14368873

Ska bnget dgn pepes ikan cue ini penggugah selera mkn

Lebih banyak

Pepes cue dan tongkol(brengkesan)

Ari Anggara Putra @cook_14368873

Ska bnget dgn pepes ikan cue ini penggugah selera mkn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorcue uk kecil
1potong tngkol
Daun untuk membungkus
2lb daun jeruk
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit(sesuaikan selera)
2 buahcabe merah besar
1 buahtomat
2 btrkemiri
1 sdmketumbar
Seruaskunyit,lengkuas,jahe
Secukupnyagaram dan penyedap
2 tusukgigi untuk menyemat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cue dan tongkol
2

Taroh bumbu halus d atas daun tambhkn daun jeruk cue/tongkolnya bngkus dan semat dgn tusuk gigi
3

Kukus 15 mnt dan bakar
4

Setelah matang sajikan