Siapkan bahan, kemudian cuci bersih sayap ayam dengan menggunakan jeruk nipis..rebus pada api kecil, tambahkan garam & rebus asing sayuran wortel, kentang

Panaskan wajan (kuali), beri mentega kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum...setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi air panas, masukkan jahe geprak dan daun sop, lanjutkan memasukkan ayam yg sudah di rebus, wortel dan kentang..tambahkan lada bubuk, garam dan gula sesuai selera, taburkan irisan daun bawang lalu masak hingga matang