Bakso isi keju

Name: Bakso isi keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging giling; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdt bawang putih goreng; 2 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdt gula; 4 sdm muncung tepung sagu; 150 ml batu es; 1 putih telur; Bahan kuah :; 1 sdm bawang putih halus; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica; 1 sdt penyedap rasa sapi; Secukupnya air; Bahan pelengkap :; Secukupnya bihun, sawi hijau dan bawang goreng. Potongan keju mozzarella untuk isi

Risma kamilah @cook_4534460

Makassar

Suami tau banget hobi baru istrinyg yg suka ngubek dapur jd dia beliin Lah chopper buat giling daging untuk istrinya... Udah lama banget sebenernya dibeliinnya tapi baru sempat dipake sekarang... Hal yg terlintas di otak pertama kali itu ngolah bakso.. Dan jadilah baksonya... Hehee

Lebih banyak

Bakso isi keju

Risma kamilah @cook_4534460

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging giling
1 sdmbawang merah goreng
1 sdtbawang putih goreng
2 sdtgaram
1 sdtmerica
1 sdtgula
4 sdmmuncung tepung sagu
150 mlbatu es
1putih telur
Bahan kuah :
1 sdmbawang putih halus
2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtmerica
1 sdtpenyedap rasa sapi
Secukupnyaair
Bahan pelengkap :
Secukupnyabihun, sawi hijau dan bawang goreng. Potongan keju mozzarella untuk isi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan daging giling dengan bawang2 dalam blender. Campurkan sebentar lalu masukan bahan lainnya. Terakhir masukan batu es dan putih telur.
2

Bentuk bakso, masukan potongan keju mozarella. Rebus bakso dalam air mendidih biarkab sampai bakso mengapung
3

Untuk kuah, tumis bawang putih laku masukan ke dalam rebusan air yg baru lalu masukan sekua bahan. Koreksi rasa