Langkah Puding Lumut : campur semua bahan jadi satu kemudian saring agar tidak bergerindil

Setelah itu masak adonan yg udah di saring dengan api sedang, aduk terus agar menciptakan texture lumut yg kecil seperti di gambar. Aduk sampai mendidih nanti otomatis texture lumut akan terbentuk

Tips nya basahkan loyang puding dengan air matang, kemudian tuang ke loyang dalam keadaan hangat n agak mengental agar si lumut tidak mengendap. Sambil menunggu hangat bs siapkan bahan puding butter

Langkah puding butter :

Aduk rata semua bahan A dalam satu wadah kemudian sisihkan.

Masak bahan B hingga meletuo letup kemudian tuang separuh bahan B ke bahan A aduk rata, setelah rata masukkan bahan tersebut ke sisa adonan bahan B kemudian didihkan kembali hingga meletup letup. Matikan api aduk hingga uap hilang.

Penyelesaian :

Tuangkan adonan puding lumut yg sudah hangat ke dalam loyang kemudiam masukkan ke freezer tunggu kurleb 15 menit. Setelah 15 menit masukkan bahan puding butter dengan menggunakan sendok sayur secara perlahan sampai habis.. setelah itu masukkan ke dalam kulkas

Tips ;

Saat menunggu hangat puding lumut sblm masuk ke loyang sesekali di aduk sambil menyiapkan puding butter nya. Agar lapisannya tidak lepas pastikan puding lumutnya setengah mengeras jgn sampai semua nya keras nanti gak akan nempel or klo kelembekan bs ambles hehehe.. selamat mencoba