Adonan biang water roux: 50gr tepung terigu larutkan dengan 250ml air sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian masak diatas api kecil sampai kental, tidak perlu sampai mendidih. Dinginkan.

Adonan dough: campur sisa terigu (250gr) dengan adonan biang, ragi dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan dan tutup dengan kain bersih selama kurleb 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruang ya, jika suhu ruang hangat akan lebih cepat mengembang).

Toping: potong-potong sosis, bakso dan bawang bombai. Tumis dengan sedikit margarin, bumbui dengan sedikit garam dam lada bubuk.

Setelah adonan dough mengembang, bangi menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian dan pipihkan di atas teflon, tusuk-tusuk permukaan dengan garpu. Olesi permukaan dengan saos tomat, taburi tumisan sosis bakso dan parutan keju. Tutup teflon dan panggang di atas api kecil. Jika bagian bawah adonan sudah tidak menempel dan dough tidak lengket jika ditusuk, maka pizza sudah matang. Siap disajikan selagi hangat.