Oseng Oncom

Name: Oseng Oncom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah; 1 buah cabe merah; 1 ruas kencur; 1 btg daun bawang, potong2; Secukupnya garam, gula; secukupnya minyak goreng

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Di beberapa daerah, oncom berbeda-beda rasa dan namanya.. Nah kalo di Jakarta dan sekitarnya oncomnya itu berwarna agak orange.. Dimasak oseng2 pedas gini enak bgt pake nasi anget.. Apalagi bikinnya guammpaaang banget...

Lebih banyak

Oseng Oncom

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanoncom
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah
1 buahcabe merah
1 ruaskencur
1 btgdaun bawang, potong2
Secukupnyagaram, gula
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas-remas oncom sampai hancur rata, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan kencur. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna lalu masukkan oncom. Aduk merata, tambahkan gula dan garam. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata lalu siap disajikan. 👌😋