Perkedel kentang ayam simpel

Name: Perkedel kentang ayam simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang; 2 batang daun bawang; 2 batang selederi; 1/4 daging ayam; 1 butir telur; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

ikka @ikka88

Malang

Buat yang simpel buat makan malam

Lebih banyak

Perkedel kentang ayam simpel

ikka @ikka88

Malang

Buat yang simpel buat makan malam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang ukuran sedang
2 batangdaun bawang
2 batangselederi
1/4daging ayam
1 butirtelur
Bumbu :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong", cuci bersih kemudian goreng
2

Sembari menunggu kentang digoreng, haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan sisihkan
3

Rebus daging ayam, kemudian suwir atau huleg daging ayam agar terurai. Iris tipis" daun bawang dan selederi
4

Tumbuk kentang yang sudah digoreng tadi hingga halus
5

Campurkan semua bahan, kentang, ayam, daun selederi dan bumbu
6

Tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk menggunakan tangan sampai semua bahan tercampur
7

Bentuk bulat pipih sesuai selera
8

Kocok lepas telur, panaskan minyak goreng. Balut perkedel dengan telur, kemudian goreng.
9

Siap disajikan, pasangan nya sop mantap bun. Selamat mencoba 😊