ابتدا تخم مرغ را پنج دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی رنگ بشه و بعد شکررااضافه میکنیم دو دقیقه هم میزنیم. روغن رو به مخلوط شکر اضافه کرده و کمی هم میزنیم. ماست را در ابتدای کار با جوش شیرین مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم و در این مرحله به مخلوط اضافه میکنیم. ۲ ق غ خ گلاب اضافه میکنیم و هم میزنیم و خوب مخلوط میکنیم. آرد و بکینگ پودر و هل را الک میکنیم برای بار دوم الک کردن مخلوط آرد بکینگ پودر هل را روی مواد الک میکنیم.

با لیسک هم میزنیم تا جایی که فقط مخلوط بشن یا با همزن با دور کند ۳۰ ثانیه درحد مخلوط شدن هم بزنید. کپسول ها رو درون قالب بگذارید یک سوم قالب را پر کنید. روش چاقو رو چرب کنید و + بکشین برا گنبدی کمک میکنه. فر را از قبل گرم کنید ۲۰۰ درجه تا کیک ها گنبدی بشن. نوش جان منتظر عکساتونم😊