Puding kaca crackers keju oreo

Name: Puding kaca crackers keju oreo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding kukus :; 1/2 bks crackers keju (sy nissin cheese crackers); 8 keping oreo, remukkan (bisa di skip); 500 ml air susu (sy 1/3 klg skm + air + 1 sachet susu bubuk); 5 sdm gula pasir; 2 sdm maizena; 2 btr telur ukuran besar (ato 3 btr kecil), kocok lepas; 2 sdm margarin cairkan; Secukupnya Garam dan vanili; Bahan puding kaca :; 1/2 bks agar2 swallow; 2 sdm gula pasir; 400 ml air

Aji Devi @cook_2094880

Tenggarong

Lagi pengen bikin puding melulu, kepikiran pernah makan puding ini, tapi gak tau apa namanya, cuma ingat rasanya jadi tau bahannya... jadilah nama puding ini ;)
Takaran kue ini juga hasil modifikasi....... Alhamdulillah berhasil.

Lebih banyak

Puding kaca crackers keju oreo

Aji Devi @cook_2094880

Tenggarong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding kukus :
1/2 bkscrackers keju (sy nissin cheese crackers)
8 kepingoreo, remukkan (bisa di skip)
500 mlair susu (sy 1/3 klg skm + air + 1 sachet susu bubuk)
5 sdmgula pasir
2 sdmmaizena
2 btrtelur ukuran besar (ato 3 btr kecil), kocok lepas
2 sdmmargarin cairkan
SecukupnyaGaram dan vanili
Bahan puding kaca :
1/2 bksagar2 swallow
2 sdmgula pasir
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci kukusan, panaskan. Semir loyang dengan margarin lapis dengan plastik tahan panas (foodgrade).
2

Dalam wadah campur air susu, gula, maizena, garam dan vanili, tambahkan telur kocok aduk hingga rata. Masukkan margarin cair. Masukkan separuh bagian crackers yang sdh dipatah2 dalam adonan susu, rendam sebentar. Tuang dalam loyang yang sdh disiapkan.
3

Tambahkan potongan oreo dan sisa separuh cracker di atas adonan, kukus hingga matang sekitar 30 - 45 menit atau sampai matang. Angkat diinginkan sebentar.
4

Sambil menunggu puding kukus dingin, campur semua bahan puding kaca dalam panci, masak hingga mendidih. Tuangkan diatas puding kukus sedikit2, hingga merata dalam loyang, diinginkan hingga mengeras. Masukkan dalam kulkas. Lebih enak disantap dalam keadaan dingin.