Ambil biskuit oreo dan pisahkan dengan krim di dalamnya. Hancurkan biskuit oreo. Sisihkan.

Cairkan 1 sendok unsalted butter dan campurkan ke biskuit oreo yang sdh dihaluskan. Ratakan di dasar loyang. Sebaiknya pakai loyang bongkar pasang ukuran diameter 16 cm. Masukkan dalam kulkas.

Campurkan cheese cream dan gula dengan mixer.

Di wadah terpisah masukkan satu bungkus whipped cream pondan, 1 sdm gelatin bubuk yang sudah dilarutkan dengan sedikit air hangat dan 250 ml air es. Jangan kocok whipped cream sampai terlalu kaku.

Campurkan adonan cream cheese dan adonan whipped cream. Bagi menjadi 3 adonan. Adonan 1 lebih banyak dari adonan 2 dan adonan 2 lebih banyak dari adonan 3.

Biarkan adonan 1 dengan warna putih. Adonan 2 ditambahkan dengan setengah bungkus bubuk greentea latte. Adonan 3 ditambahkan adonan 1 1/2 bungkus bubuk greentea latte. Kalau kurang hijau boleh ditambah pewarna makanan hijau.

Tuangkan adonan 1 terlebih dahulu di loyang yang sudah didasari biskuit oreo. Kemudian tuang adonan 2 dari tengah sampai habis. Terakhir masukkan adonan 3 dari tengah juga sampai habis.

Dinginkan cheesecake dalam kulkas hingga jadi set dan siap disajikan. Selamat mencoba.