Ayam Ungkep

Name: Ayam Ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 2 sdt penyedap rasa; 1 bngks kaldu bubuk (masako); 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (geprek); 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari lengkoas; Seruas jari jahe; 1 sdt ketumbar; 2 sdm garam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Karena badan lagi kurang fit. Auto males masak. Cuma bikin ini aja buat adik adikku untuk stok di kulkas jdi tinggal goreng.
#AhlinyaAyam
#AntiRibet

Lebih banyak

Ayam Ungkep

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Karena badan lagi kurang fit. Auto males masak. Cuma bikin ini aja buat adik adikku untuk stok di kulkas jdi tinggal goreng.
#AhlinyaAyam
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
2 sdtpenyedap rasa
1 bngkskaldu bubuk (masako)
2 lembardaun salam
1 batangsereh (geprek)
Bumbu ulek
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarilengkoas
Seruasjari jahe
1 sdtketumbar
2 sdmgaram
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci hingga bersih ayam yang sudah di potong. Lumuri garam secukup nya
2

Haluskan semua bumbu dengan sedikit garam, lalu lumuri ke dalam wajan/panci yang berisi ayam. Pijat pelan agar bumbu meresap. Tuang air, rebus hingga ayam matang. Siapkan wadah dgn tutupnya dannn siap di masukan ke dalam kulkas. Selesai