20. Sambel Tomat Terasi

Name: 20. Sambel Tomat Terasi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah cabe merah; 2 buah tomat ukuran kecil (1 kalo ukurannya besar); 3 buah cabe rawit merah (bisa lebih); 1/2 sdm terasi bakar/goreng; 1 sdm gula merah (bs lebih kalo ingin manis); 2 butir bawang merah; 1/4 sdt garam; Sckpnya minyak goreng

dee aadee @deeaadee

Malang

Perut masi bermasalah tp pengen nyambel .. Yawes lah bikin sambel dengan cabe ga sebanyak biasanya tp tetep aja kepedesen hihihi mayan sih bisa ngobati kepengenan maem sambel meski ga banyak" ambilnya . kuy lah dilihat resepnya sapa tau cucok ato samaan seleranya kalo bikin sambel tomat ehehehe

Lebih banyak

20. Sambel Tomat Terasi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

2 porsi

1 buahcabe merah
2 buahtomat ukuran kecil (1 kalo ukurannya besar)
3 buahcabe rawit merah (bisa lebih)
1/2 sdmterasi bakar/goreng
1 sdmgula merah (bs lebih kalo ingin manis)
2 butirbawang merah
1/4 sdtgaram
Sckpnya minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Cuci bersih semua bahan sambel kecuali terasi, garam dan gula merah
2

Potong jadi bbrp bagian untuk cabe merah dan tomat
3

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng bahan sambel. saya pake minyak bekas goreng ayam untuk goreng bahan sambel. goreng sampe tomat layu. angkat, tiriskan.
4

Ulek bawang merah dan cabe dgn garam. Setengah halus tambahkan terasi, ulek. tambahkan tomat, ulek. kemudian masukkan sisiran gula merah, ulek. koreksi rasa. kalo suda pas, siap disantap bahkan cuma dengan nasi panas aja hihihii mantaap
5

Nb : bagi saya yg belum berani makan pedes"an, dgn takaran cabe segitu tu uda pedes, tp juga ada manisnya.. Saya paleng ga bs kalo bikin sambel tomat tp ga ada manis"nya kyk ada yg kurang gt ehehehe teruuus d rumah pas ga ada jeruk sambel jd ga ada sensasi kecut" nya gt.