Ayam Suwir Pete

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan memasak
  2. 400 gramDaging Ayam
  3. 100 grampete
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtmicin
  10. 1/4 sdtketumbar bubuk
  11. Bahan bumbu halus
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1/2 kotakterasi
  15. 1 butirkemiri
  16. 1/4 sdtketumbar bubuk
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 1/4 sdtkunyit bubuk
  19. 2 buahtomat dibuang bijinya
  20. 10 buahcabe merah besar sudah dibersihkan bijinya, dipotong kecil-kecil
  21. 15 buahcabe rawit
  22. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging ayam lalu disuwir-suwir lalu sishkan dulu

  2. 2

    Iris-iris pete sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu halus

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh aduk rata

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, micin, ketumbar bubuk aduk rata

  6. 6

    Kecilkan api, lalu masukkan ayamnya aduk rata

  7. 7

    Terakhir masukkan pete aduk rata masak hingga pete matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherliana tanjaya
Sherliana tanjaya @lovemotherchef
pada

Komentar

Resep Serupa