Roti Unyil
Resep basicnya pakai resep KSB nya Victoria Bakes aja, yang perlu 1x proofing, supaya cepat selesai. Saya fotokan step beberapa model rotinya
#rotiunyil #ksb #rotilingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin
Roti Unyil
Resep basicnya pakai resep KSB nya Victoria Bakes aja, yang perlu 1x proofing, supaya cepat selesai. Saya fotokan step beberapa model rotinya
#rotiunyil #ksb #rotilingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi, gula dan telur. Masukkan susu sedikit2 sampai adonan bisa diuleni. Uleni adonan sampai setengah kalis
- 2
Lalu tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis
- 3
Berat adonan 260 gram, jadi saya bagi 20, dengan masing2 berat @13gram
- 4
Bulat2i lalu bentuk sesuai selera dan beri isian, tata di loyang yg sudah diolesi tipis margarin, beri jarak satu dg lainnya
- 5
Ini beberapa model roti
- 6
Ada model bulat, kepang, dll. Setiap model roti, berat adonannya 13 gram. Utk model bunga sosis dan kepang coklat putih, 13 gram adonan dibagi 2
- 7
Diamkan sampai mengembang 2x kira2 90 menit. Saat di menit ke-60, olesi roti dg kuning telur dan susu cair. Kemudian istirahatkan lagi selama 30 menit.
Oven di suhu 200C selama 10 menit
Sajikan dan olesi saat panas2 dg margarin
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)