Jengkol Balado

Name: Jengkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 2 sdt garam; 2 sdt penyedap rasa; 1 bngks kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 10 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 buah tomat kecil

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Aku ga doyan jengki dan ga pernah masak jengki juga. Tapi karna si bapak minta, mau ga mau aku coba masak. Katanya sih lumayan enak heheheh 😂
#resepnusantara

Lebih banyak

Jengkol Balado

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Aku ga doyan jengki dan ga pernah masak jengki juga. Tapi karna si bapak minta, mau ga mau aku coba masak. Katanya sih lumayan enak heheheh 😂
#resepnusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
2 sdtgaram
2 sdtpenyedap rasa
1 bngkskaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Bumbu halus
10 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jengkol, potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu. Goreng jengkol setengah matang.
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. setelah tercium wangi masukan jengkol dan masukan kaldu bubuk (masako). Tes rasa. Selesai.