Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan wortel dan daging cincang aduk2 hingga matang. Masukkan pala bubuk dan Masako. Lalu tuang tepung terigu, aduk hingga bergerindil dan rata.

Tuang susu cair, aduk2 hingga kental. Masukkan makaroni dan keju. Aduk cepat hingga air habis dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan makaroni menggunakan sendok, bentuk bulat atau sesuai keinginan lalu cemplungkan ke dalam tepung maizena. Adonan dibalur tepung maizena sambil dibentuk lagi dan dipadatkan (pakai tangan ya). Kemudian dibalur ke putih telur dan terakhir di tepung roti, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.