Cuci daging, iris tipis2 lalu memarkan.

Bawang putih,bawang merah,cabe,kemiri goreng sebentar lalu haluskan tambahkan lada, garam,gula / masako. Balurkan pada daging sapi yg sudah dimemarkan lalu panaskan teflon dgn sedikit minyak.

Taruh daging pada teflon dgn rata langsung diberi kecap, tunggu 2 menit beri 1 gelas air putih. Tunggu sampai mendidih dan air menyusut. Cek kematangan daging dengan menusukkan garpu jika mudah ditusuk daging lapis siap disajikan, jgn lupa dicicipi ya... 😊