AYAM MASAK KECAP ala LC
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang2 dengan sedikit minyak, lalu sisihkan di satu wadah
- 2
Panaskan wajan, letakkan gula dan sedikit air, biarkan sampai menjadi karamel dan berbau wangi (jangan sampai gosong). Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, dan tumisan bawang, lalu aduk2 tanpa air selama -/+ 10-15 menit (tujuannya untuk memberi warna ayamnya menjadi kecoklatan.
- 3
Setelah 15 menit tambahkan air panas, sedikit merica, bubuk Ngo Hiang, garam (bisa ditambah nanti jika dirasa kurang asin) aduk lalu tutup. Masak sampai ayam matang.
- 4
Icip, tambahkan rasa jika dirasa kurang, lalu masukkan kentang, didihkan kembali. Angkat lalu sajikan.
- 5
Catatan : banyaknya kuah tergantung selera, bisa ditambah kecap, gula dan garamnya.
Cooksnap
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/954195
Komentar