Sambal Goreng Hati

Name: Sambal Goreng Hati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Hati Sapi/ayam; 6 buah Cabai Merah Besar; 5 buah Cabai Rawit setan; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 Buah Tomat; 1 bks Terasi; 5 butir Kemiri; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Royko sapi

Riekha Setiawan @Riekha_08

Lebih nikmat masakan sendiri

Lebih banyak

Sambal Goreng Hati

Riekha Setiawan @Riekha_08

Lebih nikmat masakan sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgHati Sapi/ayam
6 buahCabai Merah Besar
5 buahCabai Rawit setan
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 BuahTomat
1 bksTerasi
5 butirKemiri
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaRoyko sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati sapi sampai empuk jika pakai hati ayam rebus sebentar hingga berubah warna
2

Blender smua bumbu dengan sedikit air
3

Tumis bumbu hingga susut jika sudah susut dah hilang airny tambahkan minyak tumis hingga berubah warna masukan gula garam dan royko
4

Lalu masukan hati sapi bila agak mengering boleh ditambah sedikit air hingga meresap k hati masak hingga kering
5

Tes rasa jika sudah sesuai tmbhkn bawang goreng...angkat dan sajikan