Fillet ayam saus mentega

Name: Fillet ayam saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam (potong2); Telur puyuh (optional); Daun bawang & brokoli (rebus); 1/2 siung Bawang bombay (iris); 1 siung bawang putih (cincang); 1/2 ruas jahe digeprek (optional); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap; 2 sdm mentega; Secukupnya garam, merica

Zuka khairunnisa @cook_4520278

Jakarta

Berhubung ada stok fillet ayam di rumah, akhirnya diputuskan untuk bikin menu ini. Masaknya simpel bgt dan ga butuh effort yg besar, karena disambi beres2 dan momong bocah😅

Lebih banyak

Fillet ayam saus mentega

Zuka khairunnisa @cook_4520278

Jakarta

Berhubung ada stok fillet ayam di rumah, akhirnya diputuskan untuk bikin menu ini. Masaknya simpel bgt dan ga butuh effort yg besar, karena disambi beres2 dan momong bocah😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet ayam (potong2)
Telur puyuh (optional)
Daun bawang & brokoli (rebus)
1/2 siungBawang bombay (iris)
1 siungbawang putih (cincang)
1/2 ruasjahe digeprek (optional)
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap
2 sdmmentega
Secukupnyagaram, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan fillet dada ayam. Potong2. Marinasi dengan garam, merica, jahe geprek, dan saus tiram. Sisihkan
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, telur puyuh lalu ayam yg telah dimarinasi td. Tambahkan air, masukkan bumbu dan kecap. Koreksi rasa. Bila ingin lebih kental, bisa ditambahkan dengan 1 sdt tepung maizena yg telah diberi sedikit air. Aduk hingga rata dan matang. Sajikan