Bakpao sandwich

Name: Bakpao sandwich
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt fermipan; 1 sdm mentega; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; secukupnya air dingin; 200 gram bahan isian; 200 gram ayam giling; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya bawang bombai; 1 sdm kecap manis; bahan pelengkap; saus pedas / saus tomat; mayonaise; daun salada

haurakhalisa489 @hauhau_khalisa

Bakpao sandwich

haurakhalisa489 @hauhau_khalisa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

15 porsi

1/4tepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtfermipan
1 sdmmentega
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
secukupnyaair dingin
200 grambahan isian
200 gramayam giling
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
secukupnyabawang bombai
1 sdmkecap manis
bahan pelengkap
saus pedas / saus tomat
mayonaise
daun salada

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campurkan semua bahan bakpao menjadi satu tambah kan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis
2

Setelah kalis diamkan selama 30 menit +/-
3

Setelah mengembang bagi adonan menjadi 15 bagian, buat bulat-bulat susun di dalam kukusan, diamkan selama 15 menit, baru di nyalakan api nya
4

Kukus selama -/+ 15 menit
5

Cara membuat isiannya: tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum masuk kan ayam giling dan tambah kan air sedikit, tambah kan lada, saus tiram, garam beserta kecap tunggu hingga kering dan matang.
6

CARA PENYELESAIAN : belah tengah bakpao dengan pisau roti, Isi daun salada tambah kan ayam, dan hias dengan mayonaise dan saus