Potong daging kambing kecil kecil, rebus selama -+30 menit (sampai empuk)

Haluskan bawang putih, kemiri,kunyit.

Potong bawang bombay, cabai rawit dan tomat.

Panaskan minyak, tumis cincangan bawang bombay, bumbu halus, dan cabai rawit. Sampai harum

Masukkan daging yg sudah direbus, tumis. Masukkan santan, air secukupnya, gula, garam dan merica.

Masak sampai mendidih dan biarkan selama 5 menit sambil diaduk agar santan tidak pecah.