Sosis Solo

Name: Sosis Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Fillet Ayam, blender; 3 siung bawang merah, haluskan; 2 siung bawang putih, haluskan; 100 ml santan; Secukupnya garam, gula; Secukupnya lada bubuk; 150 gr tepung terigu; 2 butir telur; 250 ml santan; 50 ml mentega cair; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 butir telur, kocok lepas

HerlyZee @dapurmillenials

Jakarta

#AhlinyaAyam
#funcookingwithhs_
#dapurmillenials
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#sosissolo

Lebih banyak

Sosis Solo

HerlyZee @dapurmillenials

Jakarta

#AhlinyaAyam
#funcookingwithhs_
#dapurmillenials
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#sosissolo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian:
250 grFillet Ayam, blender
3 siungbawang merah, haluskan
2 siungbawang putih, haluskan
100 mlsantan
Secukupnyagaram, gula
Secukupnyalada bubuk
Bahan kulit:
150 grtepung terigu
2 butirtelur
250 mlsantan
50 mlmentega cair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bahan celupan:
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

ISIAN : Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan ayam tumis hingga berubah warna. Masukkan santan,garam,gula, lada bubuk masak hingga ayam kering.koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
2

Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata dan saring.
3

Panaskan wajan/teflon, oles dengan minyak kemudian lap dengan tissu. Dadar kulit sosis solo hingga adonan habis. Isi dengan isian ayam lalu lipat kulit. Lakukan sampai selesai.
4

Celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur, goreng hingga golden brown dan matang, angkat dan tiriskan.
5

Siap disajikan..