Potato bread

Name: Potato bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr tepung cakra / komachi; 100 gr tepung segi tiga biru; 40 gr tepung kentang flake; 210 gr campuran kuning telor dg susu uht; 40 gr gula; 40 gr butter / margarine; 4 gram dry yeast; sejumput garam

ipunk martadji @masak_2310

base nya tetep killer soft bread , karena itu yg saya bapak di luar kepala..tinggal utak atik saja.

Lebih banyak

Potato bread

ipunk martadji @masak_2310

base nya tetep killer soft bread , karena itu yg saya bapak di luar kepala..tinggal utak atik saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grtepung cakra / komachi
100 grtepung segi tiga biru
40 grtepung kentang flake
210 grcampuran kuning telor dg susu uht
40 grgula
40 grbutter / margarine
4 gramdry yeast
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega dan garam. uleni hingga setengah kalis.bila sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam.uleni lagi hingga kalis.
2

Istirahatkan adonan sekitar 15 menit unt kemudian dibagi bagi sesuai keinginan (saya 50 gram) kemudian bentuk dan isi sesuai kesulaan. proofing selama 1'jam
3

Panggang pada api dg suhu 175 dercel dan biarkan hingga matang kecoklatan. angkat dan olesi dg butter. (saya tdk melakukan olesan dg kuning telur.. cukup butter setelah roti matang)