Tauco terong ijo dengan tauge

Name: Tauco terong ijo dengan tauge
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ijo (bulat) (seharusnya yang panjang); 1 gengam tauge; 3 buah cumi asin; 1 buah cabe gendot (boleh tambah kalau suka pedas); 3 buah cabe hijau; 3 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedas); 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 buah tomat kecil; Secukupnya gula; Secukupnya Garam; Penyedap rasa; 1 1/2 tauco; 1 gelas blimbing air

Putry Sitorus @sitorusP

Bandung wetan

Ingin makan sayur dan lihat kulkas bahan seadanya. Makan dgn nasi panas telur dadar endolita beb 😅

Lebih banyak

Tauco terong ijo dengan tauge

Putry Sitorus @sitorusP

Bandung wetan

Ingin makan sayur dan lihat kulkas bahan seadanya. Makan dgn nasi panas telur dadar endolita beb 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahterong ijo (bulat) (seharusnya yang panjang)
1 gengamtauge
3 buahcumi asin
1 buahcabe gendot (boleh tambah kalau suka pedas)
3 buahcabe hijau
3 buahcabe rawit (boleh tambah kalau suka pedas)
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 buahtomat kecil
Secukupnyagula
SecukupnyaGaram
Penyedap rasa
1 1/2tauco
1 gelas blimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong- potong terong hijau bulatnya, berserta bahan yang lainnya di iris
2

Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah, bawang putih, tunggu sampai berubah warna, kemudian masukkan semua cabai sampai layu
3

Kemudian masukkan cumi yang sudah di potong miring, ke dalam tumisan.
4

Begitu semua sudah tampak layu, masukkan terong hijau di aduk kemudian masukkan tauge dan beri air secukupnya.
5

Tunggu mendidih. Masukkan tauco, gula, garam, penyedap rasa. Test rasa (sesuaikan).
6

Dan dapat di hidangkan