Lada hitam Saori Simple

Name: Lada hitam Saori Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi/ayam; Bumbu marinasi; 2 bj bawang putih haluskan; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; Cabe merah dan hijau besar; sesuai selera Cabe rawit; 2 bj bawang putih cincang halus; 1 bawang bombay; 2 saori lada hitam; secukupnya Gula garam

Yulinar Galuh Permata Sari @cook_5391613

Lada hitam Saori Simple

Yulinar Galuh Permata Sari @cook_5391613

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi/ayam
Bumbu marinasi
2 bjbawang putih haluskan
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
Cabe merah dan hijau besar
sesuai seleraCabe rawit
2 bjbawang putih cincang halus
1bawang bombay
2saori lada hitam
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk (bisa pakai panci presto, bisa dgn daun pepaya, saya pakai panci presto tp jgn terlalu empuk agar tdk hancur)
2

Setelah setsetHaluskan bawang putih, kemudian campurkan saos tiram dan kecap asin. Sisihkan untuk bumbu marinasi
3

Daging yg sudah 1/2 empuk campurkan bumbu hingga merata. Kemudian sisihkan
4

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan daging. Tambahkan air 4 gelas kecil. Setelah air mendidih, kemudian masukan bumbu lada hitam, aduk merata.
5

Bumbu sudah meresap baru kemudian masukan bombay dan cabai. Koreksi rasa tambahkan gula dan garam. Tunggu bombay layu kemudian sajikan😊