Cuci ayam filet sampai bersih,lalu di iris tipis2 atau sesuai selera,lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis,diamkan sebentar,lalu cuci lagi

Marinasi ayam dengan garam,bawang putih,dan lada yg sudah dihaluskan,lalu diamkan kurleb 30 menit di dlm kulkas

Setelah didiamkan celupkan ayam ke telur,lalu tepung serbaguna,lalu tepung roti,ulangi sesuai selera mau seberapa tebal tepungnya,klo saya sih lebih suka agak tipis hehe

Setelah selesai taruh dikulkas agar semua tepung bisa menempel sempurna,kurleb 30 menit,lalu goreng deh :)

Selamat mencoba :)