Bawal Bakar Bumbu Kuning

Name: Bawal Bakar Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bawal; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol kunyit; 1 ruas lengkuas; 3 butir kemiri; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 jeruk lemon

MamaGenta @mamagege

Bekasi

Paling sering direquest kalo ada acara makan-makan dirumah. Jangan lupa sambal dabu-dabunya..mantaaap

Lebih banyak

Bawal Bakar Bumbu Kuning

MamaGenta @mamagege

Bekasi

Paling sering direquest kalo ada acara makan-makan dirumah. Jangan lupa sambal dabu-dabunya..mantaaap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bawal
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 ruas jempoljahe
1 ruas jempolkunyit
1 ruaslengkuas
3 butirkemiri
2 batangsereh
2 lembardaun salam
1jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan air lemon/jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci kembali.
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan salam & daun sereh. Beri garam, gula, & royco. Masak hingga bumbu matang lalu angkat.
4

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Ikan siap dibakar
5

Saya lebih suka bakar ikan pakai arang ya. Rasanya jadi lebih enak & wangi.