Bawal Bakar Bumbu Kuning

MamaGenta
MamaGenta @mamagege
Bekasi

Paling sering direquest kalo ada acara makan-makan dirumah. Jangan lupa sambal dabu-dabunya..mantaaap

Bawal Bakar Bumbu Kuning

Paling sering direquest kalo ada acara makan-makan dirumah. Jangan lupa sambal dabu-dabunya..mantaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal
  2. 7 butirbawang merah
  3. 5 butirbawang putih
  4. 1 ruas jempoljahe
  5. 1 ruas jempolkunyit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 butirkemiri
  8. 2 batangsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan air lemon/jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan salam & daun sereh. Beri garam, gula, & royco. Masak hingga bumbu matang lalu angkat.

  4. 4

    Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Ikan siap dibakar

  5. 5

    Saya lebih suka bakar ikan pakai arang ya. Rasanya jadi lebih enak & wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MamaGenta
MamaGenta @mamagege
pada
Bekasi
Mama anak satu. Hobi masak & makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa