Suwir ayam dan ikan, sisihkan. Kocok lepas telur, masukkan saringan sayur, ayam, ikan, bumbu" lalu aduk perlahan. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup kental.

Panaskan pan/teflon dengan api sedang-kecil. Goreng adonan telur. Sembari memasak siapkan bahan saus. Balik adonan telur bila sisinya sudah kering secara perlahan, angkat saat sisi satunya setengah matang. Note: karna ini recycle jdi ga perlu lama masaknya. Klo mau buat pake sayur dan daging yang mentah pastikan potong lebih kecil sayur dan suwir kecil juga dagingnya.

Di pan yang sama tumis bawang"an hingga harum. Masukkan cairan kecap, cabe, dan bumbu". Saat mendidih tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit di area yg mendidih dg cara diputar menyebar (tehnik agar cepat mengental). Setelah dirasa cukup tuang di mangkok terpisah ato langsung diatas telur tadi.

Yeaayy jadilah hidangan baru nan lezat yang menggugah selera… Baunya ituloo bikin ga tahan pingin cepet" ambil nasi wkekekkeke! Makanya sampe lupa misinya, mau foto dlu ehhhhh keburu dimakan ma tuyul *saya dan suami* hihiihi :-D

Selamat mencoba!