Bika Ambon
Dah lama suami,pingin dibuatin bika ambon,tapi ga berani bikin takut gagal,banyak yg bilang bikinnya susah.😊tapi krn suami maksa ya udahlah aq beranikan diri,aq pilih resepnya mbak Tutty fruttydan tara..🎉🎉berhasil.akhirnya terobati juga rasa kangen suamiku akan kue ini😄😄..makasiiih buat mbk Tutty fruttydah bagi resepnya
Bika Ambon
Dah lama suami,pingin dibuatin bika ambon,tapi ga berani bikin takut gagal,banyak yg bilang bikinnya susah.😊tapi krn suami maksa ya udahlah aq beranikan diri,aq pilih resepnya mbak Tutty fruttydan tara..🎉🎉berhasil.akhirnya terobati juga rasa kangen suamiku akan kue ini😄😄..makasiiih buat mbk Tutty fruttydah bagi resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama,kunyit,serai yg dimemarkan,daun pandan,dan daun jeruk,aduk2,setelah mendidih,aduk2 biarkan hangat(punyaku kurendam pake air dingin biar cepet hilang uap panasnya)
- 2
Camput terigu,maizena,fermipan,aduk rata masukkan susu kental manis dan rebusan santan(tp buang dulu daun2an dan saring)
- 3
Aduk rata diamkan 20 menit
- 4
Setelah 20 menit masukkan gula,adik rata,lalu masukkan telor satu persatu sambil diaduk rata.terakhir masukkan margarin yg sdh dicairkan.diamkan selama 1 jam
- 5
Sebelum satu jam berakhir aq panaskan oven,dan oles loyang dng mentega.setelah satu jam aq tuang adonan lgsg keloyang tanpa diaduk lagi,lalu siap dioven,
- 6
Masukkan kedlm oven tanpa perlu menutup ovennya,aq kira kira1 jam(nanti adonan akan bergelembung itu yg bikin bersarang) setelah gelembungnya kering/bersarang baru aq tutup ovennya hingga 15 menit.hingga bika ambon benar2 matang(tes tusuk dl sblm keluarkan dr oven)
- 7
Ini nih sarang nya.seneng banget🎉🎉 liat sarangnya rapet.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar