Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 bh tomat hijau; 1 bh tomat merah (boleh di skip); 1/4 kol; 6 bh cabe rawit merah (sesuai selera); 4 bh bawang merah; 1 btng sereh; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdm lada; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 liter air; 1 bks santan kara; Secukupnya margarin; Bumbu Halus; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 bh kemiri di sangrai; 3 cm kunyit di sangrai; 2 cm jahe

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Tidak menyangka bisa masak tongseng dan rasanya lumayan mirip kaya yg di jual abang2 tongseng pinggir jalan😁😍

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Tidak menyangka bisa masak tongseng dan rasanya lumayan mirip kaya yg di jual abang2 tongseng pinggir jalan😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
3 bhtomat hijau
1 bhtomat merah (boleh di skip)
1/4kol
6 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
4 bhbawang merah
1 btngsereh
4 sdmkecap manis
1/2 sdmketumbar
1/2 sdmlada
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyapenyedap rasa
1 literair
1 bkssantan kara
Secukupnyamargarin
Bumbu Halus
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 bhkemiri di sangrai
3 cmkunyit di sangrai
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Cuci bersih daging sapi lalu potong kotak2 kecil
3

Haluskan bumbu2 bisa di uleg atau menggunakan blender
4

Ambil 2 sdm margarin lalu tumis bumbu halus
5

Setelah itu masukkan air kurang lebih 1 liter
6

Setelah air mendidih masukkan daging yg sudah di potong2..masak hingga daging empuk
7

Sambil menunggu daging matang iris bawang merah, cabe, tomat dan kol
8

Setelah daging matang, panaskan 2 sdm margarin lalu masukkan bawang merah yg sdh di iris dan sereh tumis sebentar lalu masukkan daging setelah itu tambahkan kecap manis
9

Setelah kecap meresap masukkan kembali ke air rebusan daging tsb
10

Setelah itu masukkan kol, tomat dan cabe yg sudah di iris
11

Lalu masukkan ketumbar, garam, lada,gula dan penyedap rasa..lalu koreksi rasa
12

Terakhir masukkan santan,aduk2 dan tunggu sampai mendidih..dan tongseng sapi siap disajikan😍😘