Bersihkan ikan...Gendam atau gongso gula pasir sampai bercaramel berwarna coklat.. jangan sampai gosong

Kemudian tambahkan air

Iris cabe,bawang merah,blimbing wuluh dan kecombrang

Setelah mendidih masukkan ikan yg sudah di bersihkan tadi..

Kemudian masukkan bumbu yg sudah di iris..

Masukkan garam,gula,dan royco

Tunggu hingga bumbu meresap..

Angkat dan siap di sajikan...