Garam asam tebbelen :D

Name: Garam asam tebbelen :D
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 cabe rawit; 2 cabe besar; 1 sdt gula; 1 sdt garam; daun bawang; terasi; asam; laos; tebbelen

Yenny Rachmawati @cook_2466837y

Orang madura bilang tebbelen. Tapi aku ga tau bahasa indonya hewan apaan. Hahay.. Any idea??

Lebih banyak

Garam asam tebbelen :D

Yenny Rachmawati @cook_2466837y

Orang madura bilang tebbelen. Tapi aku ga tau bahasa indonya hewan apaan. Hahay.. Any idea??

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4cabe rawit
2cabe besar
1 sdtgula
1 sdtgaram
daun bawang
terasi
asam
laos
tebbelen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ini nih bahan2 nya.. Potong tipis2 daun bawang.. Yg lain nya, dihalusin ya
2

Rebus nih tebbelen 15 menit aja. Rebus dg air 2x ukuran tebbelen. Jika sudah mendidih, matikan api.
3

Siapkan wajan+ minyak 3sdm, Panaskan. Masukkan daun bawang hingga agak menguning. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tunggu sampe wangi..
4

Masukkan tebbelen ke wajan berisi bumbu tadi. Aduk2 hingga 5menit dg api sedang.
5

Tambahkan air sisa merebus tebbelen secukupnya sbg kuah kaldu.
6

Diamkan selama 10 menit. Cicipi dulu ya barangkali ada yg kurang. Boleh ditambah vetsin/royco/masako. Sesuai selera deh pokoknya