Cuci bersih udang lepas kepala dan kulit nya sisakan buntut pd udangnya biar dapet tekstur cruncynya pd udang ketika dimakan

Larutkan Tepung serbaguna Kobe campur dengan tepung beras beri sedikit air dibuat kental lalu masukan udang merata dan goreng dengan minyak goreng sampai kecoklatan tiriskan

Buat saos nya dengan margarin masukan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan bawang bombay, saos tiram, minyak wijen, kecap manis, saos inggris dan saos sambel berikan sedikit air biar tidak terlalu mengental dan coba rasa lalu matikan api dan masukan udang crispy aduk hingga merata dan siap dihidangkan 😊😊☺️ taburi wijen dan daun bawang di atas nya