Tteokbokki bumbu sederhana
Pengen beli tteokbokki tapi harus PO dulu, akhirnya bikin sendiri dengan bumbu seadanya.
Tteokbokki bumbu sederhana
Pengen beli tteokbokki tapi harus PO dulu, akhirnya bikin sendiri dengan bumbu seadanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan tteokbokki menjadi satu ke dalam mangkok: tepung beras, tepung tapioka, garam, royco, dan ladaku.
- 2
Tambahkan air hangat, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika sudah seperti ini, siap dibentuk.
- 3
Bentuk memanjang, kemudian rebus ke dalam panci selama kurang lebih 15 menit.
- 4
Untuk memudahkan proses perebusan, saya angkat tteokbokki setengah matang, lalu saya potong kecil-kecil, kemudian saya rebus lagi selama 30 menit.
- 5
Siapkan bahan bumbu halus.
- 6
Blender semua bahan bumbu halus: cabai rawit, cabai merah, tomat, kemiri, bawang merah, bawang putih. Tambahkan sedikit air agar mudah halus saat diblender.
- 7
Tumis bumbu halus ke dalam teflon berisi 1 Sdm minyak goreng panas, hingga harum.
- 8
Masukkan bahan pelengkap: garam, royco, ladaku, gula, dan irisan daun bawang. Tumis hingga sedikit meresap.
- 9
Tambahkan air secukupnya, lalu aduk.
- 10
Masukkan tteobokki, dan aduk hingga mendidih.
- 11
Sajikan selagi hangat. Tteokbokki dengan bumbu sederhana, siap disantap ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar