Kepiting Lada Hitam Pedas

Name: Kepiting Lada Hitam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting, di bersihkan; 5 ruas jahe, geprek; 1 bawang bombai uk.kecil, iris iris; 3 siung bawang putih, cincang; 1 cabe merah besar, iris2; 1 cabe hijau besar, iris2; 10 cabe rawit, iris2; 1 batang daun bawang, potong2; 1 sachet lada hitam merk saori; 1/2 sdm lada hitam butir, ulek kasar; 1 sdt lada putih butir, ulek kasar; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; 1 gelas air

haryati @haryatirsulin

Banjarmasin

Hemmm resep ini mantul banget, kapan hari sudah coba versi cumi2...sekarang diganti versi kepiting..ngabisin nasi bangettt 🤐😫🤤

Lebih banyak

Kepiting Lada Hitam Pedas

haryati @haryatirsulin

Banjarmasin

Hemmm resep ini mantul banget, kapan hari sudah coba versi cumi2...sekarang diganti versi kepiting..ngabisin nasi bangettt 🤐😫🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorkepiting, di bersihkan
5 ruasjahe, geprek
1bawang bombai uk.kecil, iris iris
3 siungbawang putih, cincang
1cabe merah besar, iris2
1cabe hijau besar, iris2
10cabe rawit, iris2
1 batangdaun bawang, potong2
1 sachetlada hitam merk saori
1/2 sdmlada hitam butir, ulek kasar
1 sdtlada putih butir, ulek kasar
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kepiting dikukus bersama bbrp ruas jahe yg digeprek, kira2 selama 15 menit.
2

1 sdm margarine + 1 sdm minyak zaitun panaskan. Masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis sampai harum, kemudian tambahkan cabe merah + hijau & cabe rawit. Tumis sampai layu.
3

Masukkan kepiting, aduk rata. Tambahkan 1 gelas air, lada hitam sachet, lada hitam+lada putih yg sdh diulek kasar, kecap manis, garam. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Terakhir masukkan daun bawang. Hemmm mantulll...👍