Tumis kerang

Name: Tumis kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang kupas; 3 bh cabe besar merah; secukupnya Cabe kecil; secukupnya Bawang putih; secukupnya Bawang merah; secukupnya Asem Jawa; 1 sdm kecap manis; 1 bks Masako; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Chandra Dyah @cook_15262199

Resep ini adl resep dr budhe saya yg paling saya suka😍

Lebih banyak

Tumis kerang

Chandra Dyah @cook_15262199

Resep ini adl resep dr budhe saya yg paling saya suka😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang kupas
3 bhcabe besar merah
secukupnyaCabe kecil
secukupnyaBawang putih
secukupnyaBawang merah
secukupnyaAsem Jawa
1 sdmkecap manis
1 bksMasako
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang sampai pasirnya hilang
2

RBS kerang sampai empuk
3

Goreng s/d 1/2 matang
4

Haluskan Lombok besar,Lombok kecil,bawang merah,bawang putih,gula dan garam
5

Rendam asam Jawa dlm sdkt air sampai mengembang tempat2 dgn air agar sarinya keluar
6

Siapkan wajan panaskan minyak goreng
7

Masukan bumbu halus gongso sampai harum
8

Air secukupnya masukan Masako cicipi kurang gula atau garam +kan biarkan hingga mendidih
9

Masukan kerang RBS
10

Tunggu hingga agak saat masukan asem+airnya RBS s/d agak sat/sesuai selera