Sambal mayong tumbuk

Name: Sambal mayong tumbuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan mayong. Goreng, kemudian ditumbuk; 2 papan petai (optional); Bumbu halus (blender) :; Cabe rawit (sesuai selera aja, sis); 4 siung Bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah tomat uk. Sedang; secukupnya Terasi

Windavinly19 @winds_cook

Sanggau - Kalimantan Barat

Dibawain mama ikan mayong tapi udah digoreng. Nah kalo udah digoreng kemaren biasanya orang rumah pada gak doyan makannya lagi besoknya.. Daripada dibuang mending disambal aja...makan pake nasi hangat 👍👍🤭

Lebih banyak

Sambal mayong tumbuk

Windavinly19 @winds_cook

Sanggau - Kalimantan Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan mayong. Goreng, kemudian ditumbuk
2 papanpetai (optional)
Bumbu halus (blender) :
Cabe rawit (sesuai selera aja, sis)
4 siungBawang putih
6 siungbawang merah
3 buahtomat uk. Sedang
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan petai, garam, penyedap, dan totole (kaldu jamur pengganti Msg)
3

Masukkan ikan tumbuk. Diaduk terus hingga kurleb 1 menit. Matikan api dan siap sajikan. Teksturnya Mirip abon basah yaa karna ikannya ditumbuk bukan di suwir. Selamat mencoba resep simple dari saya ☺