Beef Enoki...yummy

Name: Beef Enoki...yummy
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lembar daging sukiyaki (daging sapi yg diiris tipis2) bisa beli di supermarket; 1 bungkus jamur enoki; 1 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm saos tiram; secukupnya garam; 1 sdt kecap manis; 1 sdt tepung maizena

Opitta @dapur_opitta

Jakarta

Anak...anak suka banget makan beef enoki kl kita lagi makan di resto sushi...dan jadilah momy praktek bikin sendiri

Lebih banyak

Beef Enoki...yummy

Opitta @dapur_opitta

Jakarta

Anak...anak suka banget makan beef enoki kl kita lagi makan di resto sushi...dan jadilah momy praktek bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

8 porsi

8 lembardaging sukiyaki (daging sapi yg diiris tipis2) bisa beli di supermarket
1 bungkusjamur enoki
1 siungbawang putih
1/4bawang bombay
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmsaos tiram
secukupnyagaram
1 sdtkecap manis
1 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Keluarkan daging dari frezer dan diamkan sampai mecair
2

Potong ujung bawah jamur enoki dan cuci
3

Ambil daging 1 lembar, dan jamur enoki secukupnya. Bungkus jamur enoki dengan daging. Digulung
4

Panaskan wajan anti lengket, masukkan margarin secukupnya. Masukkan gulungan danging dan jamur. Masak sampai berubah warna dan agak gosong untuk mendapatkan rasa panggang.
5

Angkat gulungan daging dan jamur sisihkan terlebih dahulu.
6

Panaskan kembali wajan bekas daging, tambahkan margarin. Tumis bawang putih yang digeprek terlebih dahulu, masukkan juga bawang bombay yg sudah di potong2 tipis.
7

Bila sudah harum...tambahkan air secupnya (sekitar 100ml). Masukkan saos teriyaki, saos tiram, kecap manis, garam secukupnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan tepung maizena yg sdh di campur air.
8

Masukkan daging yg tadi sudah dimasak dan diamkan sktr 5 meni kemudian angkat.
9

Sajikan beserta saos nya