आटे मे उबली पीसी पालक, बेसन, नमक, मिर्च पाउडर डाले मिलाये ।

कटी हरी धनिया, अजवायन अंर्तगत चाट मसाला डाले और मिलाये।

थोङा तेल मिला कर गूंध ले अंर्तगत थोङी देर ढक कर रख दे।

कङाही मे तेल गर्म करें और सुनहरा होने तक तल ले।

इसे सूखी सब्जी या दही, आचार के साथ परोसे या टिफ़िन मे दे सकते है।