Bolu Pandan Santan

Name: Bolu Pandan Santan
Yield: 1loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 120 gr gula pasir; 3 butir telur; 1 santan kara kecil; 75 gr margarin (cairkan, kemudian blender dgn 3 lembar daun pandan). Saring, dinginkan; 1 sdt sp; 1/2 sdt vanila bubuk; 1/2 sdt baking powder; 3 tetes essen pandan; keju parut untuk topping

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Pas waktu di panggang, bolu ini wangiiiii bgt. Seisi rmh ikutan wangi. Paling enak di makan hangat, ada krenyes2 dr kejunya. Santannya jg berasa, jd tambah gurih..

Lebih banyak

Bolu Pandan Santan

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Pas waktu di panggang, bolu ini wangiiiii bgt. Seisi rmh ikutan wangi. Paling enak di makan hangat, ada krenyes2 dr kejunya. Santannya jg berasa, jd tambah gurih..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1loyang

150 grtepung terigu
120 grgula pasir
3 butirtelur
1santan kara kecil
75 grmargarin (cairkan, kemudian blender dgn 3 lembar daun pandan). Saring, dinginkan
1 sdtsp
1/2 sdtvanila bubuk
1/2 sdtbaking powder
3 tetesessen pandan
keju parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, sp,gula dan vanila hingga mengembang.
2

Masukan sambil diayak terigu dan baking powder ke dlm kocokan telur. Aduk dgn spatula. Masukan secara bertahap dan bergantian dgn margarin dan santan. Tambahkan essen pandan. Aduk rata, tp jgn terlalu lama mengaduk.
3

Masukan adonan ke dlm loyang yg tlh di oles margarin dan di taburi tepung. Tambahkan keju parut. #Saya pakai loyang tulban diameter 20 cm tinggi 5,5 cm.
4

Panggang dgn suhu oven 180°, selama 30 menit. Sesuaikan dgn oven masing2. Lakukan tes tusuk.
5

Setelah matang segera keluarkan kue dr loyang.