Pakcoy siram Ayam + telur saos tiram

Name: Pakcoy siram Ayam + telur saos tiram
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr / 3 ikat sawi sendok / pakcoy; 1 genggam daging ayam (cincang kasar); 1 butir telur (kocok); Bumbu :; 3 butir bawang putih; 5 buah cabe rawit (optional buat yg suka agak pedes); 1 batang bawang prei (iris2); Secukupnya saos tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Eka Arisanta @cook_9351575

Mataram - LOMBOK

Bagus untuk menu diet.

Lebih banyak

Pakcoy siram Ayam + telur saos tiram

Eka Arisanta @cook_9351575

Mataram - LOMBOK

Bagus untuk menu diet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

100 gr/ 3 ikat sawi sendok / pakcoy
1 genggamdaging ayam (cincang kasar)
1 butirtelur (kocok)
Bumbu :
3 butirbawang putih
5 buahcabe rawit (optional buat yg suka agak pedes)
1 batangbawang prei (iris2)
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pakcoy selama 2 menit, beri garam, gula, dan minyak. Angkat, masukkan dalam air dingin, tiriskan.
2

Haluskan bawang putih dan cabe.
3

Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan bawang prei, tumis sebentar. Masukkan air.. diamkan sebentar..
4

Masukkan saos tiram, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk2, diamkan agar air sdikit menyusut.
5

Terakhir masukkan telur yg sudah dikocok, aduk2 smpai mengental. Koreksi rasa.
6

Matikan api.
7

Tata pakcoy yg sudah direbus td dalam piring, siram saos di atasnya..
8

Selamat menikmati.