Bihun Goreng Ati Ampela

Name: Bihun Goreng Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung; sepasang ati ampela rebus; secukupnya kecap manis; 1 buah wortel kecil; daun bawang; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; merica bubuk; secukupnya gula; secukupnya garam; minyam goreng; 1 butir telur; secukupnya sawi hijau; secukupnya penyedap

ciawidhy @ciawidhy

jawa timur

masak ini tuh gara" sering nonton reality show nya korea, trus ada menu japchae. naa dari situ akhirnya hobi masak ginian 😅
tapi ini versi kearifan lokalnya 😜

Lebih banyak

Bihun Goreng Ati Ampela

ciawidhy @ciawidhy

jawa timur

masak ini tuh gara" sering nonton reality show nya korea, trus ada menu japchae. naa dari situ akhirnya hobi masak ginian 😅
tapi ini versi kearifan lokalnya 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbihun jagung
sepasang ati ampela rebus
secukupnyakecap manis
1 buahwortel kecil
daun bawang
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
merica bubuk
secukupnyagula
secukupnyagaram
minyam goreng
1 butirtelur
secukupnyasawi hijau
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun ke dalam air mendidih, tiriskan.
2

Cuci bersih semua bahan. geprek bawang merah dan bawang putih. potong" sawi, daun bawang, wortel, ati ampela.
3

Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis. masukkan bawang geprek, tumis hingga harum. tambahkan telur, aduk" hingga matang. masukkan sayuran dan ati ampela, masak hingga setengah matang.
4

Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap, merica bubuk, gula, garam dan penyedap, cek rasa. masukkan bihun, masak hingga air menyusut sambil diaduk".
5

Sajikan hangat.