Bakpau empuk, lembut,praktis & ekonomis

Name: Bakpau empuk, lembut,praktis & ekonomis
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 sdm tepung terigu (me : mila); 10 sdm gula pasir (me : 9 sdm); 2 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; 2 sdm ragi instan(me: fermipan); 4 sdm minyak sayur; 2 gls belimbing air hangat; secukupnya Kertas roti; Keju; Coklat dcc

🍒Dindaa Alfatih🍓 @cook_13506572

Bandung

Sudah berkali kali bikin bakpau..baru kali ini yg hasilnya memuaskan...😊😊😊

Lebih banyak

Bakpau empuk, lembut,praktis & ekonomis

🍒Dindaa Alfatih🍓 @cook_13506572

Bandung

Sudah berkali kali bikin bakpau..baru kali ini yg hasilnya memuaskan...😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 pcs

30 sdmtepung terigu (me : mila)
10 sdmgula pasir (me : 9 sdm)
2 sdmtepung maizena
1 sdtgaram
2 sdmragi instan(me: fermipan)
4 sdmminyak sayur
2 gls belimbingair hangat
secukupnyaKertas roti
Isian :
Keju
Coklat dcc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aktifkan ragi : masukan 2 sdm fermipan ke dalam setengah gelas air hangat...tunggu sampai berbusa kira2 10 menit...klo ga berbusa berarti ragi mati tdk bsa di pakai ya...😊😊😊
2

Sambil menunggu ragi, siapkan baskom masukan semua bahan aduk rata...lalu masukan larutan ragi...bila kurang air tambahkan sisa air yg td..sedikit demi sedikit ya...uleni sampai benar2 kalis mam..💪💪💪
3

Setelah benar2 kalis diamkan adonan selama 20 menit...
4

Buang gas nya lalu tinju dan uleni sebentar aja...bagi2 adonan sama rata...bulat2 lalu beri isian toping...
5

Setelah itu diamkan adonan kira2 20 menit...
6

Panaskan dandang...lalu alasi tutup nya dgn serbet...agar uap tidak kena bakpao...
7

Kukus bakpao slama 10 menit...stlh matang matikan kompor dlu...tunggu 2 menit baru buka tutup panci..agar bakpau tdk mengkerut/keriput...
8

Lakukan sampai semua adonan di kukus...bakpau siap di hidangkan/ di jual...selamat mencobaa moms...