Haluskan bawang putih kemudian di tempat terpisah haluskan tahu.

Setelah itu masukkan bawang putih halus kedalam tahu yang telah dihaluskan dan aduk rata

Lalu masukkan bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan merica. Kemudian aduk rata

Setelah tercampur rata masukan air dan telur aduk hingga menjadi adonan.

Lalu tambahkan irisan daun bawang dan masukan kedalam kulkas 15 menit (tidak perlu freezer) atau bisa diamkan pada suhu ruang saja.

Setelah itu keluarkan dari kulkas dan bentuk adonan sesuai selera. Agar lebih mudah bentuk adonan bulat dengan sendok makan lalu goreng hingga matang

Tips: Gunakan api besar saat memanaskan minyak kemudian kecilkan api saat tahu sudah dimasukkan dan Ingat minyak harus merendam tahu agar matang sempurna