Mi tiaw goreng simple

Name: Mi tiaw goreng simple
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg mi tiaw (me: yg basah); 200 gr daging ayam; 2 butir telur; 1 bongkol besar sawi hijau; 1 mangkok kecambah; Secukupnya daun bawang; 7 siung besar bawang putih (cincang); 1 sachet merica; 7 sdm Kecap manis (sesuaikan dg selera); 7 sdm Kecap asin (sesuaikan dg selera); 2 gelas air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati

Kalimantan Barat

Cuaca dingin... Mi tiaw jadi pilihan yg yummy. Di Pontianak banyak di jual mi tiaw basah. Tapi klo nggak ada, Yg kering juga bisa. Utk jumlahnya, bunda sesuaikan aja ya. Biasanya sy bikin warnanya lebih hitam. Tpi krn kecap asin yg biasa sy pake lagi habis,, jadi pake yg ada aja.. Cuma utk rasa.. InsyaAllah tetap. Keluarga saya suka mi tiaw yg agak asin ya bun... Jadi utk rasa silahkan sesuaikan dg selera
😊😊😊

Lebih banyak

Mi tiaw goreng simple

Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati

Kalimantan Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgmi tiaw (me: yg basah)
200 grdaging ayam
2 butirtelur
1 bongkolbesar sawi hijau
1 mangkokkecambah
Secukupnyadaun bawang
Bumbu:
7 siung besarbawang putih (cincang)
1 sachetmerica
7 sdmKecap manis (sesuaikan dg selera)
7 sdmKecap asin (sesuaikan dg selera)
2 gelasair
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Tumis bawang, setelah latihan dan harum masukkan telur, kemudian ayam.
3

Masukkan semua kecap, kemudian tambahkan air.
4

Biarkan mendidih, masukkan sayur, garam dan penyedap rasa, aduk, kemudian masukkan mi. Aduk dan biarkan sampai air terserap mi. Sambil tetap diaduk supaya bagian bawah nya nggak gosong.
5

Setelah dirasa hampir matang, masukkan daun bawang. Sisakan sedikit utk taburan.
6

Aduk sebentar, dan angkat. Siap disajikan