💢Tempe Kacang Tanah HomeMade 💢

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Lampung
Berawal dari tiba tiba terbayang waktu kecil ingat ibuk di kampung aku liat tempe di iris tipis tipis lalu di jemur kering ,cuma waktu itu aku mah tidak peduli ya tidak tanya namanya belum suka peluk kompor 😀 tetapi lain hari ibuk kok bagi bagi tempe ke tetangga 😀 ya tidak nyangka kalau itu semua buatan ibuk sendiri ,Nah baru sekarang keingat itu semua Memory 😍 dan kebetulan di kulkas ada Tempe yang sudah di beli tapi belum juga aku masak ,kebetulan pula cuaca lagi super panas poll , Iseng lah ya itu tempe aku parut pakai parutan keju ,berhubung hanya iseng coba coba jadi cuma setengah bungkus yang aku parut lalu aku jemur sampai super kering lanjut aku blender super halus , nah dah langsung terpikir mau praktek buat tempe eh tidak punya kedelai di rumah yang ada hanya kacang tanah ,😀😀 pikiran iseng muncul lagi coba lah ini kacang tanah di bikin tempe Siapa tau bisa 😀😀 eeee ternyata berhasil bagus 😀😀 jadi judulnya iseng membawa hasil ,
Nah ini oocok ya buat Mbak Mbak / teman teman yang di Luar Negri atau yang di kampung seperti saya bingung susah mendapatkan ragi Tempe 😍 dah bikin sendiri saja karena ternyata hanya gampang Dan sepele 😀😀 tau gitu mah bikin dati dulu ya 😅
💢Tempe Kacang Tanah HomeMade 💢
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Lampung
Berawal dari tiba tiba terbayang waktu kecil ingat ibuk di kampung aku liat tempe di iris tipis tipis lalu di jemur kering ,cuma waktu itu aku mah tidak peduli ya tidak tanya namanya belum suka peluk kompor 😀 tetapi lain hari ibuk kok bagi bagi tempe ke tetangga 😀 ya tidak nyangka kalau itu semua buatan ibuk sendiri ,Nah baru sekarang keingat itu semua Memory 😍 dan kebetulan di kulkas ada Tempe yang sudah di beli tapi belum juga aku masak ,kebetulan pula cuaca lagi super panas poll , Iseng lah ya itu tempe aku parut pakai parutan keju ,berhubung hanya iseng coba coba jadi cuma setengah bungkus yang aku parut lalu aku jemur sampai super kering lanjut aku blender super halus , nah dah langsung terpikir mau praktek buat tempe eh tidak punya kedelai di rumah yang ada hanya kacang tanah ,😀😀 pikiran iseng muncul lagi coba lah ini kacang tanah di bikin tempe Siapa tau bisa 😀😀 eeee ternyata berhasil bagus 😀😀 jadi judulnya iseng membawa hasil ,
Nah ini oocok ya buat Mbak Mbak / teman teman yang di Luar Negri atau yang di kampung seperti saya bingung susah mendapatkan ragi Tempe 😍 dah bikin sendiri saja karena ternyata hanya gampang Dan sepele 😀😀 tau gitu mah bikin dati dulu ya 😅
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah lalu rebus 30 menit
- 2
Setelah Di rebus angkat dan tiriskan lalu cuci bersih, setelah di cuci bersih rendam kacang semalaman dengan air bersih di wadah tertutup
- 3
Setelah kacang di rendam semalaman rebus lagi kacang pakai air rendaman yang di buat ngrendam semalaman itu rebus kacang hingga benar benar empuk lalu angkat tiriskan sampai benar benar dingin dan tiris
- 4
Setelah kacang dingin taruh di wadah bersih dan tidak bocor lalu kasih ragi Tempe dan aduk rata.
- 5
Setelah kacang tercampur rata dengan ragi masukkan dalam plastik plastik atau bisa di bungkus pakai daun, rapatkan plastik dan tusuk tusuk plastik pakai tusuk gigi biar ada lobang udara.
- 6
Kemudian simpan calon Tempe di tempat yang aman atau tertutup (saya dengan cara di lapisi handuk bersih) dan fermentasikan minimal 36 jam tergantung cuaca daerah masing masing, setelah 36 jam buka Taraaaa Tempe sudah jadi dan siap di olah menurut selera masing masing
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar (11)