Ayam Lada Hitam Cabe Ijo

Name: Ayam Lada Hitam Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet, potong sesuai selera; 1 siung bawang bombay, iris memanjang; 5 biji cabe hijau besar, iris serong; 1 sachet saori saus lada hitam; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada hitam remah; Secukupnya garam dan gula pasir; Secukupnya air matang (±100 ml); Minyak goreng

Tuti Hidayati @hidaytu89

Bekasi

Praktis pakai saori saos lada hitam 👍

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam Cabe Ijo

Tuti Hidayati @hidaytu89

Bekasi

Praktis pakai saori saos lada hitam 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam fillet, potong sesuai selera
1 siungbawang bombay, iris memanjang
5 bijicabe hijau besar, iris serong
1 sachetsaori saus lada hitam
1 sdmkecap manis
1/2 sdtlada hitam remah
Secukupnyagaram dan gula pasir
Secukupnyaair matang (±100 ml)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, cuci kembali, tiriskan. Bumbui dengan garam, diamkan sekitar 30 menit. Goreng hingga kecoklatan dengan api besar. Angkat, sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang bombay dan cabe hijau hingga harum.
3

Masukkan ayam goreng, saori saus lada hitam, kecap manis, lada hitam remah, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, aduk. Biarkan hingga air asat. Tes rasa, angkat dan sajikan