Bakso ayam home made

Name: Bakso ayam home made
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging ayam (sy bagian dada semua); 150 gr tepung kanji/tapioka; 50 gr tepung sajiku/setengah bungkus lebih sedikit; 5 siung bawang putih giling; 1/2 sdm merica yang sudah di Haluskan; 1 butir putih telur; sesuai selera Garam dan penyedap rasa

Ria Setianingsih @dapurmama19

Pekanbaru_riau

Punya sedikit sisa dada ayam. Karena dirumah yg suka bagian dada cuma si adek bontot,jadilah bakso ala saya. Teksturnya ga lembek loh mom enak bangettt. Saya lebih suka berasa bawang dan merica nya 😁

Lebih banyak

Bakso ayam home made

Ria Setianingsih @dapurmama19

Pekanbaru_riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramdaging ayam (sy bagian dada semua)
150 grtepung kanji/tapioka
50 grtepung sajiku/setengah bungkus lebih sedikit
5 siungbawang putih giling
1/2 sdmmerica yang sudah di Haluskan
1 butirputih telur
sesuai seleraGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging ayam terlebih dahulu. Jika daging tidak beku silahkan blender dg es batu yg di haluskan.saya pake daging yg saya beku kan / saya frezer sebelum nya
2

Lalu campur semua bahan jadi 1
3

Tambahkan sedikit air es jika adonan terlalu kental. Jgn encer banget ya jadi nya ga bagus nnt
4

Setelah itu test rasa. Dan siap untuk d cetak. Masak di air yang sudah mendidih lalu matikan kompor baru bakso di cetak.. Setelah semua adonan selesai di cetak hidupkan kembali kompor nya jangan memakai api yg besar ya. Sampai bakso mwngapung lalu bisa d angkat
5

Silahkan di coba